Category: еда

Category was added automatically. Read all entries about "еда".

hartman

Вена без коронавируса

Так получилось, что с 21 февраля по сегодняшний день у меня состоялся целый отпуск.
Точнее целых два - сначала неделя в Баварии (Нюрнберг, Мюнхен, Зальцбург, Нюрнберг), потом 4 дня в Вене.
О Баварии постараюсь немного написать позже, сейчас, пока свежи впечатления (прилетел сегодня), - несколько слов о Вене.

Здесь я уже был в апреле 2012 и одно могу сказать: все в Вене имеется в наличии, включая культурные ценности, имперскую архитектуру и прекрасные парки, но, если так можно выразиться, не цепляет. Почему, не знаю. Сейчас вот тоже все понравилось, но желания возвращаться почему-то нет (хотя, кто знает...).



Попробую тезисно о своих впечатлениях.

Collapse )

hartman

Афины. Часть 1. Немного логистики (и одно предостережение)

Еще немного впечатлений об Афинах, без древностей и с несколько практическим уклоном.
Несмотря на то, что общий настрой может показаться излишне критическим, Афины - город. в который я со удовольствием вернусь (надеюсь, во всяком случае).



Collapse )

Афины как Украина, или первые впечатления от Греции

Афины. Часть 2. Акрополь и немного рассуждений об альтернативной истории







hartman

Литва. Часть 6. Вильнюс. Общепит

Это моя первая попытка высказаться относительно местного общепита, так что не судите строго.
Вообще, как любой обычный человек, пожрать я люблю, на диетах не сижу (пока еще, слава Богу, здоровье позволяет), вот только никогда об этом не писал.
Понятно, как представитель беднейшей страны Европы, Западной, Восточной и Южной вместе взятых, заведения "за кордоном" я посещаю умеренно. И "первое, второе и компот" тоже никогда не беру - обычно моя трапеза ограничивается основным блюдом с бокалом пива.
Как ни странно, но, как правило, вполне хватает, а в той же Польше смело делю его с врагом партнершей.

Итак, Литва.
Само собой, главный национальный "специалиатет" - цеппелины: "огромные клёцки из сырого и варёного тертого картофеля (сырой и вареный картофель берется в равных пропорциях) с начинкой из мясного фарша (либо творога или других ингредиентов)" (википедия, хе-хе).
Подают их во многих заведениях, я первый раз попробовал в известной и хвалЕнной сети Forto Dvaras. В районе Кафедральной площади. Причем взял сразу же не классические, а зажаренные.
Вот такие:


Collapse )

В целом, литовский общепит мне понравился и вполне соответствует соотношению "цена-качество" по восточно-европейским меркам.
Понятно, есть еще и элитные заведения, и разнообразные "генделыки", но вполне достойно и дешево по сравнению с Латвией или Эстонией 3 года назад.


Литва. Часть 1. Вильнюс. Первые субъективные впечатления

Литва. Часть 2. Вильнюс. Вторые субъективные впечатления

Литва. Часть 3. Евросовок

Литва. Часть 4. Вильнюс - Казюкас и Ужупис

Литва. Часть 5. Вильнюс. Музей КГБ (жертв геноцида)

Литва. Часть 7. Каунас 1<

Литва. Часть 8. Каунас 2. Фуникулеры и черти



hartman

Бельгия. Часть 3. Глазами украинского нищеброда

Ровно 2 месяца назад прервался мой рассказ о майской поездки в Бельгию.
Причем именно на том месте, когда я проанонсировал взгляд на нее украинского нищеброда (себя то есть).

Буду исправляться: лучше позже, чем никогда.

20150503_164843
Где эта улица, где этот дом?
Родина всегда с нами:)

Collapse )

В общем, такое мое субъективное мнение о бельгийских ужасах жизни в условиях европейского кризиса.
Понятно, что оно не основано ни на каких достоверных фактах.
Но, с другой стороны, когда я попадаю в любой украинский областной центр, я вижу в нем без всяких фактов безысходность и песец: достаточно сойти со "стометровки" или прочей центральной улицы.

А в Бельгии (и любой другой стране западнее р. Сян, даже в Венгрии или Латвии) не вижу.

Продолжение следует.

Бельгия. Брюссель. Прелюдия

Бельгия. Брюссель. Часть 1. Несколько практических моментов

Бельгия. Антверпен. Часть 2









hartman

Рига: хорошее и не очень. Часть 1. Практическая информация

По моему воскресному посту может показаться, что Латвия (точнее Рига) мне не понравилась.

20150627_154228
Почетный караул перед памятником свободы.

Это не так:
во-первых, сложно за три дня составить более-менее объективное мнение о городе, а тем более, стране;
во-вторых, не могу сказать, что отрицательного в Риге больше, чем положительного.

<Collapse )
На этом пока закончу, а завтра покажу Ригу так, как я ее увидел.
Продолжение (или окончание) следует...
hartman

О международном турызме

Случайно сегодня увидел в одном из фаст-фудов двух иностранцев, пытавшихся купить пирожок.
Само собой никто не обслуживающего персонала не знал никакого языка кроме русского, слава Богу, одной из барышень хватило ума протянуть им меню, где блюда были нарисовны (англоязычного аналога, самом мобой не было, фаст-фуд ведь, типа, не ресторан на Оболони, где чашка кофе стоит дороже, чем в центре Вены).

Подумалось: а что вообще иностранцы здесь забыли?
На "совок" лучше смотреть в Беларуси, на "аутентичную архитектуру"  -  в "золотом кольце" России, на людей (типа "зеленый туризм" или что-то подобное) - поехать куда-то в Карпаты, там сейчас вроде это все развивается.
Я не представляю, что может быть интересного в стольном граде Киеве, кроме двух вещей: дешевого "бухла" и блядей легкодоступных девушек, не имеющих и не умеющих ничего, кроме смазливой внешности.

Это я к тому, что нашу славную столицу кто-то где-то признал чуть ли не лучшим местом для посещения.
Лучшим по сравнению с чем и для чего?
Упиться относительно дешевыми суррогатами и чем-то заразиться - вполне возможно.
А что еще здесь делать? Если бы Евро-2012 проходило в Молдавии, у меня было бы больше поводов признать Кишинев туристическим центром. По крайней мере в 2008 большинство попавшихся молдаван в более-менее приличных заведениях могли связать несколько слов на английском. Без вызова администратора, заметьте. И были весьма дружелюбны и обходительны, как ни странно, даже не расчитывая на "чаевые".

Удивительная вещь эти "западники": у себя на родине и в Европе в целом у них гораздо больше вещей, на которые стоит посмотреть, гораздо больше возможностей напиться и ко всему остальному, в общем-то.
Что здесь-то делать?
hartman

Совкопрожект

Почему в современной Европе "продвинутая" и страдающая избытком интеллекта молодежь почти поголовно является если не коммунистами, то анархистами, если не анархистами, то антиглобалистами, и обязательно, конечно же, "экологистами", сторонниками маразматически-хиппарских движений типа пресловутого "Гринписа"?

Почему правые марши собирают несколько сотен, которых доблестная полиция охраняет от тысяч дегенератов под красными тряпками?

Почему на выборах даже добропорядочные обыватели голосуют за партии, которые фактически обещают известные с древнеримских времен "хлеба и зрелищ", точнее сохранения все того же "государства всеобщего благосостояния", а на самом деле кормушки для тунеядцев и "беженцев", тех, кто не хочет работать, но хочет жить в "соответствии с мировыми стандартами"?

Все очень просто.
Потому что ни "левая молодежь", ни ее родители, голосующие за "социал-демократов" никогда не жили в СССР.
Как в Штатах еще с конца 80-х годов потенциальных малолетних првонарушителей воспитывали с помощью реальных экскурсий в полицейский участок и ночи в настоящей камере, уж не помню с настоящими бомжами и наркоманами или без, но все равно достаточно релистично, так и для сегодняшних "леванутых" надо построить мини-копию "совка" времен его расцвета.

Нет, ни в коем случае ни ГУЛАГа или колхоза времен сталинских пятилеток, а исключительно "брежневского", который неудачники и их дети вспоминаю как Рай на Земле.

Одеть их в стандартные советские одежды, кормить стандартно советской едой (супернатуральной, как любят нынче кричать противники всяческих "фаст-фудов" и ГМО!), поселить в стандартной "комфортабельной квартире", отправить работать на стандартное производство, тех, кто помладше - в стандартные советские школы и вузы, само собой с обязательным профкомом, пионерской и комсомольской организацией. И оплачивать труд стандартной советской зарплптой, а студентам и "пэтэушникам" - такой же стипендией...

Обойдется сей проект гораздо дешевле разных "диснейлендов": в крайнем случае можно будет у "бацьки" или Януковича арендовать целый райцентр, оплатить "наличкой" и поселить среди местных аборигенов.

Но вот то, что все, кто там побывает, не проголосуют больше никогда за кого-то левее англиских консерваторов или баварского ХСС - я почти на 100 % уверен: для нормального человека из нормальной страны неделя жизни при настоящем социализме покажется если не адом, то по крайней мере чистилищем.
Мозги точно очистятся...
hartman

А сало русское едят...

Впервые сей бред, сочиненный орденоносным гимнописцем я услышал в 3-м классе обычной киевской школы.
В те времена по советским школам разъезжали артисты-шабашники и демонстрировали октябрятам - будущим пионерам разнообразную художественную самодеятельность
:

Красиво ты живешь,
Любезная сестрица! -
Сказала с завистью в гостях у Крысы Мышь. -
На чем ты ешь и пьешь,
На чем сидишь,
Куда ни глянешь - все из-за границы!' -
'Ах, если б, душенька, ты знала, -
Со вздохом Крыса отвечала, -
Я вечно что-нибудь ищу!
Я день-деньской в бегах за заграничным -
Все наше кажется мне серым и обычным,
Я лишь заморское к себе в нору тащу
Вот волос из турецкого дивана!
Вот лоскуток персидского ковра!
А этот нежный пух достали мне вчера -
Он африканский. Он от Пеликана!' -
'А что ты ешь? - спросила Крысу Мышь -
Есть то, что мы едим, тебе ведь не пристало!' -
'Ах, душенька! - ей Крыса отвечала. -
Тут на меня ничем не угодишь!
Вот разве только хлеб я ем и сало!..'

_____

Мы знаем, есть еще семейки,
Где наше хают и бранят,
Где с умилением глядят
На заграничные наклейки...
А сало... русское едят

Мне было всего 9 лет.
У меня в семье никогда не было диссидентов, а при "совке" все сплошь правильная социальная прослойка между рабочими и крестьянами.
Но и свято веря в идеалы великого Октября не понял я, почему Крыса должна есть именно рсское сало? 

Разве его ей просто так выдают?
Вроде в басне об этом не написано.
А если она нечто покупает за честно заработанное, то какая разница, чье это сало?

hartman

Героям слава!

Когда читал сегодня о том,  как в Латвии воздавали дань памяти героям национального легиона, подумал о том, что на Украине тоже есть, чем гордиться. И написал об этом русский поэт с Украины Давид Самойлов:

Я вел расстреливать бандитку.
Она пощады не просила.
Смотрела гордо и сердито.
Платок от боли закусила.
Потом сказала: «Слушай, хлопец,
Я все равно от пули сгину.
Дай перед тем, как будешь хлопать,
Дай поглядеть на Украину.
На Украине кони скачут
Под флагом с именем Бандеры,
На Украине ружья прячут,
На Украине ищут веры.
Кипит зелёная горилка
В белёных хатах под Березно,
И пьяным москалям с ухмылкой
В затылки тычутся обрезы.
Пора пограбить печенегам!
Пора поплакать русским бабам!
Довольно украинским хлебом
Кормиться москалям и швабам!
Им не жиреть на нашем сале
И нашей водкой не обпиться!
Ещё не начисто вписали
Хохлов в Россию летописцы!
Пускай уздечкой, как монистом,
Позвякает бульбаш по полю!
Нехай як хочут коммунисты
В своей Руси будуют волю...
Придуманы колхозы ими
Для ротозея и растяпы.
Нам всё равно на Украине,
НКВД или гестапо...
И я сказал: “Пошли, гадюка,
Получишь то, что заслужила.
Не ты ль вчера ножом без звука
Дружка навеки уложила.
Таких, как ты, полно по свету,
Таких, как он, на свете мало.
Так помирать тебе в кювете,
Не ожидая трибунала”.
Мы шли. А поле было дико.
В дубраве птица голосила.
Я вёл расстреливать бандитку.
Она пощады не просила.


Героям слава!
Надеюсь, доживем до того времени, когда почести будут отдавать не совецким героям
hartman

Включи ТВІ и пропусти Янука!

Обязательная часть телевизионно-жрательной программы на просторах постсовка - поздравления Хутиных, Бацек, Януков и прочей нечисти.

Благодаря каналу ТВІ на Украине можно избавить себя от лицезения тупой держиморды, которая не может связать трех слов: они его показывать не будут.

Так что, если празднуешь с оливье и шампанским,

смотри альтернативное поздравление украинского народа по каналу ТВІ!