Category: еда

hartman

Афины. Часть 1. Немного логистики (и одно предостережение)

Еще немного впечатлений об Афинах, без древностей и с несколько практическим уклоном.
Несмотря на то, что общий настрой может показаться излишне критическим, Афины - город. в который я со удовольствием вернусь (надеюсь, во всяком случае).



Collapse )

Афины как Украина, или первые впечатления от Греции

Афины. Часть 2. Акрополь и немного рассуждений об альтернативной истории







hartman

Литва. Часть 6. Вильнюс. Общепит

Это моя первая попытка высказаться относительно местного общепита, так что не судите строго.
Вообще, как любой обычный человек, пожрать я люблю, на диетах не сижу (пока еще, слава Богу, здоровье позволяет), вот только никогда об этом не писал.
Понятно, как представитель беднейшей страны Европы, Западной, Восточной и Южной вместе взятых, заведения "за кордоном" я посещаю умеренно. И "первое, второе и компот" тоже никогда не беру - обычно моя трапеза ограничивается основным блюдом с бокалом пива.
Как ни странно, но, как правило, вполне хватает, а в той же Польше смело делю его с врагом партнершей.

Итак, Литва.
Само собой, главный национальный "специалиатет" - цеппелины: "огромные клёцки из сырого и варёного тертого картофеля (сырой и вареный картофель берется в равных пропорциях) с начинкой из мясного фарша (либо творога или других ингредиентов)" (википедия, хе-хе).
Подают их во многих заведениях, я первый раз попробовал в известной и хвалЕнной сети Forto Dvaras. В районе Кафедральной площади. Причем взял сразу же не классические, а зажаренные.
Вот такие:


Collapse )

В целом, литовский общепит мне понравился и вполне соответствует соотношению "цена-качество" по восточно-европейским меркам.
Понятно, есть еще и элитные заведения, и разнообразные "генделыки", но вполне достойно и дешево по сравнению с Латвией или Эстонией 3 года назад.


Литва. Часть 1. Вильнюс. Первые субъективные впечатления

Литва. Часть 2. Вильнюс. Вторые субъективные впечатления

Литва. Часть 3. Евросовок

Литва. Часть 4. Вильнюс - Казюкас и Ужупис

Литва. Часть 5. Вильнюс. Музей КГБ (жертв геноцида)

Литва. Часть 7. Каунас 1<

Литва. Часть 8. Каунас 2. Фуникулеры и черти



hartman

Бельгия. Часть 3. Глазами украинского нищеброда

Ровно 2 месяца назад прервался мой рассказ о майской поездки в Бельгию.
Причем именно на том месте, когда я проанонсировал взгляд на нее украинского нищеброда (себя то есть).

Буду исправляться: лучше позже, чем никогда.

20150503_164843
Где эта улица, где этот дом?
Родина всегда с нами:)

Collapse )

В общем, такое мое субъективное мнение о бельгийских ужасах жизни в условиях европейского кризиса.
Понятно, что оно не основано ни на каких достоверных фактах.
Но, с другой стороны, когда я попадаю в любой украинский областной центр, я вижу в нем без всяких фактов безысходность и песец: достаточно сойти со "стометровки" или прочей центральной улицы.

А в Бельгии (и любой другой стране западнее р. Сян, даже в Венгрии или Латвии) не вижу.

Продолжение следует.

Бельгия. Брюссель. Прелюдия

Бельгия. Брюссель. Часть 1. Несколько практических моментов

Бельгия. Антверпен. Часть 2









hartman

Рига: хорошее и не очень. Часть 4. Смотровые площадки и всякое разное

Еще несколько мелочей из Риги: смотровые площадки, речные прогулки, центральный рынок.

20150625_194806
Рижский канал

Collapse )

На этом все. Не хочется говорить Риге "прощай", но объективная реальность вряд ли нас сведет в ближайшие годы.
В мире слишком много мест, куда хотелось бы поехать.

Латвия: "совок", "пятая колонна" и просто убожество

Рига: хорошее и не очень. Часть 1. Практическая информация

Рига: хорошее и не очень. Часть 2. Старый город и просто город


Рига: хорошее и не очень. Часть 3. Юрмала и парки
hartman

Рига: хорошее и не очень. Часть 1. Практическая информация

По моему воскресному посту может показаться, что Латвия (точнее Рига) мне не понравилась.

20150627_154228
Почетный караул перед памятником свободы.

Это не так:
во-первых, сложно за три дня составить более-менее объективное мнение о городе, а тем более, стране;
во-вторых, не могу сказать, что отрицательного в Риге больше, чем положительного.

<Collapse )
На этом пока закончу, а завтра покажу Ригу так, как я ее увидел.
Продолжение (или окончание) следует...
hartman

А сало русское едят...

Впервые сей бред, сочиненный орденоносным гимнописцем я услышал в 3-м классе обычной киевской школы.
В те времена по советским школам разъезжали артисты-шабашники и демонстрировали октябрятам - будущим пионерам разнообразную художественную самодеятельность
:

Красиво ты живешь,
Любезная сестрица! -
Сказала с завистью в гостях у Крысы Мышь. -
На чем ты ешь и пьешь,
На чем сидишь,
Куда ни глянешь - все из-за границы!' -
'Ах, если б, душенька, ты знала, -
Со вздохом Крыса отвечала, -
Я вечно что-нибудь ищу!
Я день-деньской в бегах за заграничным -
Все наше кажется мне серым и обычным,
Я лишь заморское к себе в нору тащу
Вот волос из турецкого дивана!
Вот лоскуток персидского ковра!
А этот нежный пух достали мне вчера -
Он африканский. Он от Пеликана!' -
'А что ты ешь? - спросила Крысу Мышь -
Есть то, что мы едим, тебе ведь не пристало!' -
'Ах, душенька! - ей Крыса отвечала. -
Тут на меня ничем не угодишь!
Вот разве только хлеб я ем и сало!..'

_____

Мы знаем, есть еще семейки,
Где наше хают и бранят,
Где с умилением глядят
На заграничные наклейки...
А сало... русское едят

Мне было всего 9 лет.
У меня в семье никогда не было диссидентов, а при "совке" все сплошь правильная социальная прослойка между рабочими и крестьянами.
Но и свято веря в идеалы великого Октября не понял я, почему Крыса должна есть именно рсское сало? 

Разве его ей просто так выдают?
Вроде в басне об этом не написано.
А если она нечто покупает за честно заработанное, то какая разница, чье это сало?

hartman

Героям слава!

Когда читал сегодня о том,  как в Латвии воздавали дань памяти героям национального легиона, подумал о том, что на Украине тоже есть, чем гордиться. И написал об этом русский поэт с Украины Давид Самойлов:

Я вел расстреливать бандитку.
Она пощады не просила.
Смотрела гордо и сердито.
Платок от боли закусила.
Потом сказала: «Слушай, хлопец,
Я все равно от пули сгину.
Дай перед тем, как будешь хлопать,
Дай поглядеть на Украину.
На Украине кони скачут
Под флагом с именем Бандеры,
На Украине ружья прячут,
На Украине ищут веры.
Кипит зелёная горилка
В белёных хатах под Березно,
И пьяным москалям с ухмылкой
В затылки тычутся обрезы.
Пора пограбить печенегам!
Пора поплакать русским бабам!
Довольно украинским хлебом
Кормиться москалям и швабам!
Им не жиреть на нашем сале
И нашей водкой не обпиться!
Ещё не начисто вписали
Хохлов в Россию летописцы!
Пускай уздечкой, как монистом,
Позвякает бульбаш по полю!
Нехай як хочут коммунисты
В своей Руси будуют волю...
Придуманы колхозы ими
Для ротозея и растяпы.
Нам всё равно на Украине,
НКВД или гестапо...
И я сказал: “Пошли, гадюка,
Получишь то, что заслужила.
Не ты ль вчера ножом без звука
Дружка навеки уложила.
Таких, как ты, полно по свету,
Таких, как он, на свете мало.
Так помирать тебе в кювете,
Не ожидая трибунала”.
Мы шли. А поле было дико.
В дубраве птица голосила.
Я вёл расстреливать бандитку.
Она пощады не просила.


Героям слава!
Надеюсь, доживем до того времени, когда почести будут отдавать не совецким героям
hartman

Включи ТВІ и пропусти Янука!

Обязательная часть телевизионно-жрательной программы на просторах постсовка - поздравления Хутиных, Бацек, Януков и прочей нечисти.

Благодаря каналу ТВІ на Украине можно избавить себя от лицезения тупой держиморды, которая не может связать трех слов: они его показывать не будут.

Так что, если празднуешь с оливье и шампанским,

смотри альтернативное поздравление украинского народа по каналу ТВІ!
hartman

О Поддубном

Все, наверное, слышали об этом выдающемся силаче, непобедимом борце, "чемпионе чемпионов".

Но мало кто знает, думаю, об одном из эпизодов из его жизни, который отлично показывает то, как относились к таким людям в самом гуманном социалистическом обществе и в бесчеловечном и зверином третьем рейхе на оккупированных территориях.

Почти дословно привожу отрывок из статьи в украинском журнале "Країна", номер от 7 октября 2011.

"Гитлеровцы предложили ему выехать в Германию и тренировать там борцов. Отказался.оккупанты так уважали Поддубного, что даже позволили ему носить орден Трудового Красного Знамени. На местном мясокомбинате выдавали по 5 кг мяса в месяц.работал Поддубный в бильярдной. Старожилы Ейска вспоминали, как оттуда он выкидывал пьяных немцев. Но им это нравилось. Они восхищались его силой.
После войны Поддубного снова арестовали - за сотрудничество с немцами.Но скоро отпустили, снова из-за отсутствия доказательств. Последние годы Иван Максимович доживал в нищете. Постоянно жаловался на то, что не хватает хлеба. В первые послевоенные годы его выдавали по карточкам - 500 г хлеба в день.
- Неужели меня не могутприкрепить к какой-то военной части, к столовой. Наверное буду писать письмо Ворошилову, - не раз говорил соседям.
Чтобы выжить, был вынужден менять свои медали на хлеб".

Повторюсь в который раз: сравнивать нацизм и коммунизм глупо по причине полной бездушности последнего, отсутствия даже тех крох человечности, которые оставались в самые страшные годы гитлеризма.

ЗЫ: не сомневаюсь, что найдутся поцреоты, которые назовут все это измышлениями укронацистов.